Яблоня Рудольф — это декоративное дерево, завезенное из Канады. Яблоня сорта Рудольф достигает в высоту 6 метров. В некоторых случаях формируется по очертанию как многоствольный кустарник. Ветви устремляются вверх, имеют некоторое отклонение от ствола. У зрелого дерева наблюдается отклонение концов ветвей вниз. Больше половины года растение имеет декоративный вид. Листья темно-зеленые. Дерево обильно цветет, плоды ярко-желтого цвета. Цветки розовые, небольшого диаметра в 3-4 см. Яблоня неприхотлива в уходе. Может произрастать в любом климатическом поясе. Почва подходит любая, кроме болотистой. Высокая устойчивость к мучнистой росе и парше.
Сорт самоопыляемый. Но для улучшения урожая рекомендуется высаживать вблизи с деревьями-опылителями.
За сезон с одного дерева собирают около 5 кг плодов. Яблоки мелкие, не сочные. На вкус терпкие, вяжущие.